30/4/2008
 La vida sedentaria es la causante de que un 17 por ciento de la población de niños y jóvenes entre nueve y 17 años tenga exceso de grasa corporal en "niveles altos". Además, más del 50 por ciento de esta franja de edad ha reducido su actividad física a las horas lectivas de educación física, según concluye el estudio La Educación Física los estilos de vida y los adolescentes: cómo son, cómo se ven, qué saben y qué opinan, realizado por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM).
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28/4/2008
 A la comida y el ejercicio físico, se le añade ahora las horas que dormimos cada día como factor de riesgo de la obesidad. Un estudio de la Universidad Laval de Québec (Canadá), publicado en la revista Sleep, determina que las personas que duermen por encima o por debajo de siete u ocho horas al día pueden ser más propensas a engordar, incluso hasta llegar a la obesidad.
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18/4/2008
 Un equipo de la Universidad de León ha probado que la actividad física en la vida diaria de los más pequeños es un factor determinante a la hora de prevenir la obesidad. Incluso llega a ser más decisiva que la propia alimentación.
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15/4/2008
 Un reciente estudio sobre hábitos alimentarios en el hogar revela qué tienen en cuenta los ciudadanos a la hora de elegir los productos que consumirán durante las diferentes comidas del día. Al parecer, en los principales ágapes, prima la salud y la rapidez reservándose los caprichos para picar entre horas.
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31/3/2008
 El estudio Actitudes ante los lácteos, elaborado por la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), muestra que el público no conoce suficientemente los beneficios nutricionales de estos alimentos. Los datos de este informe se presentaron en el marco de Alimentaria "08, durante un acto organizado por FeNIL para presentar las diversas acciones que se están realizando dentro del Plan de Nutrición, Salud y Comunicación de Productos Lácteos 2007-2010.
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31/3/2008
 La Fundación ABB ha comprobado que más del 80 por ciento de los casos de obesidad ansiosa infanto-juvenil tratados únicamente por la vía de la dieta han fracasado. Se insiste en la importancia de trabajar los hábitos y valores saludables desde la infancia y potenciar un sentido crítico ante la publicidad.
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20/3/2008
 La supresión del desayuno reduce el rendimiento físico y escolar de los niños. "La capacidad intelectual de los niños que no desayunan no es tan eficiente para resolver problemas como la de aquellos que sí desayunan", afirmaron los expertos reunidos en la mesa redonda Alimentación y Adolescencia, que se celebró en el marco de las recientes Jornadas Nacionales de Alimentación 2008.
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10/3/2008
 Entrevistamos a Norma Irene García-Reyna y Sandra Gussinyer, creadoras del programa Niñ@s en movimiento para el tratamiento integral del sobrepeso y la obesidad infantil, que se desarrolla en la Unidad de Obesidad Pediátrica del Hospital Vall d´Hebron de Barcelona.
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26/2/2008
 En el marco del coloquio Obesidad Infantil: un problema de peso, organizado por Fax Press y patrocinado por el Instituto Tomás Pascual Sanz par la Nutrición y la Salud, distintos profesionales de la nutrición se dieron cita para alertar una vez más de los peligros de la obesidad infantil y de la necesidad de que toda la sociedad se implique en la educación de los niños, puesto que ésta es la herramienta más eficaz para combatirla.
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26/2/2008
 El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud ha organizado la primera charla práctica De la pirámide nutricional a la mesa para profesionales de la hostelería y la restauración. Varios expertos recordaron la importancia de seguir una alimentación sana y equilibrada, aplicando los principios de la pirámide nutricional. A continuación, el chef Juan Pozuelo se encargó de llevarlo a la práctica, a modo de demostración, para todos los profesionales participantes.
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Se reduce la actividad física y aumenta el sedentarismo infantil